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7月になって、いよいよ梅雨本番。今日は雲の隙間から少しだけ青空が見えました。ちょっとだけ梅雨の中休みでしょうか?京都はいよいよ祇園祭に向けて準備が始まっています。
7月のレシピがホームページに紹介しています。「祇園祭のメニュー」と題してレシピを紹介しています。レシピは、鱧の梅肉フライ、アボカドとサーモンの柚子胡椒和え、切干しキムチナムル、だし冷奴(山形)の四品です。じめじめ、むしむししたこの季節、「祇園祭のメニュー」で乗り切って下さいね!
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