桜も満開のピークが過ぎて、少し散り始めていますね。皆さんお花見をされたでしょうか。
　私は、実家の近くに桜で有名な平野神社があり、そこに母と一緒に花見をしてきました。また、祇園の白川の桜も見てきました。やっぱり桜を見ると、気持ちがウキウキしますね。

さて、4月は春のレシピをホームページで紹介しています。
　今回は、「さやいんげんと鶏むね肉のオーロラソース、青のりトースト」、「塩辛と春キャベツのパスタ」、「豚肉の紅茶燻製」の３品のレシピと、これを組み合わせた「春のランチメニュー」です。
是非作ってみて下さいね！